離乳食を作った！その１

娘のために昨日離乳食を作りました。

長男がまだ０歳のときも作っていたので、２人目で手を抜いてはかわいそうだと思い、一生懸命作っています。会社から早く帰って来れたので、晩御飯を食べた後、２１：００～２３：００までみっちり２時間！がんばった甲斐があって、２品できましたが、両方ともおいしそうに食べてくれてます。離乳食なので手間隙かかりますが、父ちゃんは母ちゃんと違って母乳がでないので、このぐらいしないとね！と言うことでレシピは下記の通り。

◆和風あかちゃんうどん

【材料】

　・たまねぎ、にんじん、大根、ホウレン草、わかめ

　・挽肉（牛・豚合びき）、しらす

　・うどん（ソフトタイプ）

【作り方】

　１．野菜をみじん切りにします。

　２．にんじんのみじん切りをお皿に移し、水を少量を加えレンジでチンします。（ゆでる時間を短縮するため）

　３．野菜を煮込みます。（適量のだしの素を入れます。）

　４．挽肉、シラスを加えます。

　５．煮込んでいる間、わかめとうどんを細かく切ります。

　６．わかめを加えます。

　７．野菜がドロっとしてきたら、うどんを加え更に１５分程度煮込みます。

　８．醤油（少量）、味噌（少量）で味を整えます。

　９．完成！

家では、画像のような入れ物に小分けにして、冷凍しておきます。

こうすると１～２週間分の離乳食が確保されます。